本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。
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材料：各种调料，鸡翅
; k& {& N- }, r: r' ?工序下面说明( h7 z  s7 o  E
工具：烤盘＋烘箱。
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首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。
0 D6 f+ D  o8 m0 P( ?这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。# e8 C3 y% z! z2 K6 P7 L' M' t
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拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。8 _# o$ B  R2 X  W

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把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。
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, s" o3 ?6 p) Y7 K1 g; r) n5 e9 N烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
4 M+ t2 @, U1 U6 r6 t" {* D拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。3 g% h) p8 M- D8 y2 Z1 P4 V
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重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。/ \& N; W  o) _. F; H5 x3 O
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3 v# |3 T' r8 C7 K+ c5 r' ], X9 ]& K! R
# H; x4 x8 n3 O- \入碟，上菜，可以吃了。! f2 ~: C) e5 `

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) t+ z3 l1 a4 Y  g6 R9 v4 N顺便加上验证信息。! s- r% J8 f& K/ w1 e/ ^5 l3 Y

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[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱 & ^3 }9 b9 h( ]4 P6 I) J
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这招学不了了

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点
) Q% T3 I- D2 c- i5 x# M! R或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别