标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]4 Q, N+ j% l0 p9 q  i2 {  {3 i
名称：粉蒸排骨1 k0 K  ^4 v- S+ Q# G/ r
口味：咸
/ O* s5 v; G$ O, F主料：排骨9 J* W% \! p9 N! D
辅料：蒸肉米粉' I! g/ w/ ~% c2 S
做法：
& \' v/ D- d: e: y4 O5 m/ m排骨洗净剁成小块儿
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加入蒸肉米粉，料包。
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揉匀。放入大碗中。/ ~, J, C4 u$ A  }! N8 O- r

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+ K. M, W% o, F  y上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。# V5 D2 F  G8 I' X" _, m

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味道还不错。4 k: Y. Z  ^3 V2 u) b, \
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个人点评以及注意事项：
( y5 G. z8 q5 i0 ^这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。; v: V2 D# j. U) O
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊