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[主食] 自己做煎饼，老家的味道

aszluk

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1楼大中小发表于 2016-2-17 21:18 只看该作者

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自己做煎饼，老家的味道

晚上自己一个人，做个懒人饭:煎饼。
# K4 R- q2 o/ d1 k9 ?
1、原料：韭菜一把、鸡蛋3个，面粉适量。8 T/ P2 S3 [' G6 _4 l/ _+ t
7 F. Z8 g$ @! ]+ Q* H) X
2、韭菜切小段放入菜盆，加入鸡蛋、适量面粉，食盐，清水搅拌均匀。- ]3 W9 z0 X& C. p

3、平底锅倒入适量清油6分热后，倒入搅拌均匀的面糊一勺，注意倒的时候要浇上一圈，用锅铲把面糊赶成圆形，然后两面煎至金黄色即可。3 f, m/ P9 d( {* ?. B
# f; B# y# w% s
4、一般成年人吃上4张煎饼就饱了。如果把煎饼涂上老干妈酱卷起来吃那就更美味了！6 y4 d! [- Y& x# y8 m0 V
注意火候很关键。

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wj无为金币 +12 请提供原创认证，加分更多！ 2016-2-25 10:33

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笑话四则分享个使用并且大家有很大几率用上的软件如何退股自己做煎饼，老家的味道大家笑话看过了，哥来发点高智商的笑话，让大家换换口味先。超级无敌的笑话（10个）

HZWBX

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2楼大中小发表于 2016-2-19 17:14 只看该作者

呵呵这个最简单的了就是不加韭菜也是很好吃的也可以加碎芹菜香

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pc9236

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3楼大中小发表于 2016-2-20 12:19 只看该作者

广东那边叫“博撑”，很好吃，

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pc9236

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4楼大中小发表于 2016-2-20 12:19 只看该作者

我其实更喜欢只是鸡蛋和葱

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3906076

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5楼大中小发表于 2016-2-21 14:57 只看该作者

楼主好强大，煎饼都能自己做，总感觉这东东不好做！

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woaicaoxue

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6楼大中小发表于 2016-2-23 20:37 只看该作者

山东人的最爱啊，跟楼主学习了

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zlgtren

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7楼大中小发表于 2016-2-24 13:03 只看该作者

中国式披萨，可以加的内容很多，香肠、肉末...

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炮兵会打炮

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8楼大中小发表于 2016-2-25 09:27 只看该作者

看着很不错啊，楼主的好手艺真是学到了，希望自己也能做出好吃的煎饼

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wsmdn

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9楼大中小发表于 2016-2-25 17:16 只看该作者

我建议最后再蒸大约十分钟，出锅后浇一道滚油，味道应该更好，做菜的过程需要不停的创新

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张东升

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10楼 大中小发表于 2016-2-27 16:22 只看该作者

孩子吃一定非常喜欢！要是在加点肉会不会更好呢？肉馅。

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