山寨KFC鸡米花
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
7 K4 W( I3 {( S) \& k$ `- P  P8 m& ^　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
' V( E9 L8 e& F) Y　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！  h& C" _( T4 I% c5 k
　　
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　　山寨KFC鸡米花材料：
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, x2 R( y8 o# g) M- g0 x, _2 G8 ^　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋# i3 O5 z" A2 }4 l5 [1 V$ a: f
　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）1 @- w6 a: |. p0 d1 r* f
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
, A7 y! [8 q3 `* h7 b　　 搅拌均匀腌1个小时
& d+ r& w) ]4 o2 X& M　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上# f! M4 |, p3 N; u* _1 K
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠8 ]$ O" V, p6 _! m
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一, I7 j3 q% q3 Y& V5 p
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
/ N9 K- L1 R( @, c　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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  N. x& }% v, H" R0 {　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
. V9 T, h' A- R( B, l谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好