【香辣鱼块块】
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/ {1 \; r: i5 b8 W1 j! ?主料：鲤鱼 (550在)辅料：姜 (适量) 葱 (适量) 丹丹郫县豆瓣（适量）干面粉（适量）海天老抽（适量） 海天生抽（适量） 少许太古白砂糖糖、盐 海天料酒
9 m8 d) B$ `: o/ |% v8 V1 C0 }$ k做法：# M! k' f1 w) n1 V) p  @
1，处理干净鲤鱼。
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2，在鲤鱼的两侧有一条白筋，在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀，看到小白点，轻轻拉出来。1 o7 M8 ~; g; R+ v6 D/ p0 w

0 s& I' d  y9 D0 P8 m3，把鲤鱼切块，加入盐和海天料酒腌制约10分钟。
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4，切好姜和葱。
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/ d; ~. ?8 D% M9 I. ]5，把腌制好的鱼块粘上干面粉。
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. A( S  |4 O: w1 s; `+ ^( j2 Y6，锅里入油烧热。/ S) R: r/ F/ u3 M  \3 H; r- ]+ N
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7，加入鲤鱼块炸至微黄后捞出。) b- q: u' Q' x* |

: ?  X8 R" k7 V) x8，净锅上油，炒香姜和葱。
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9，加入郫县豆瓣酱炒出红油。0 ^3 U) J1 U4 A6 ^) V' Y+ o4 C- e
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10，加适量水烧开，加入海天老抽和太古生抽，少许太古白砂糖、盐。
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11，加入鱼块稍煮约几分钟即可。
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# J5 l& C) Q. N12，加入葱花拌匀，收汁即可出锅。4 R! l/ v4 F/ x
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谢谢分享，非常喜欢吃鱼，改天试试~~~~~

非常喜欢吃这种做法的鱼，因为味汁都已经很入味了，更喜欢最后的妹子，看了更有食欲。

不怎么喜欢鲤鱼，我打算用鳊鱼试试

看到这么好吃的东西，就感觉肚子好饿好饿的哦

看图片就有食欲，做法不复杂，有机会一定试试。

香辣鱼块块非常好吃的

看着就很有胃口，好次。鱼去腥最好泡一下再炸

真是一道色香味俱全的美食.仔细看到了步骤.应该可以自己做做.

不喜欢这种做法，油炸的东西好像不好0 q! g+ m& ^7 v+ ?

7 s: T2 a0 T$ g我习惯做法是煎出来吃