【香辣鱼块块】
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主料：鲤鱼 (550在)辅料：姜 (适量) 葱 (适量) 丹丹郫县豆瓣（适量）干面粉（适量）海天老抽（适量） 海天生抽（适量） 少许太古白砂糖糖、盐 海天料酒, e3 x: X; E8 w
做法：
- I; G- r- v7 z0 b& y2 v+ a1，处理干净鲤鱼。, X& O% I2 d! M4 h
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2，在鲤鱼的两侧有一条白筋，在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀，看到小白点，轻轻拉出来。2 P7 n" L! V. d- d( b1 N
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3，把鲤鱼切块，加入盐和海天料酒腌制约10分钟。
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4，切好姜和葱。
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5，把腌制好的鱼块粘上干面粉。
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6，锅里入油烧热。
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) G4 i3 `! V: [8 [4 K3 G7，加入鲤鱼块炸至微黄后捞出。( a, V1 D9 z7 }" D1 x
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8，净锅上油，炒香姜和葱。4 l8 }+ @/ \5 |$ X5 _

5 W0 Q" o3 {5 K2 q9，加入郫县豆瓣酱炒出红油。! a7 c" i6 ?% y8 b0 V3 X

: c( E9 U/ x6 K* b10，加适量水烧开，加入海天老抽和太古生抽，少许太古白砂糖、盐。
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11，加入鱼块稍煮约几分钟即可。
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7 r& ^$ C: b$ `; M$ X0 v12，加入葱花拌匀，收汁即可出锅。
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谢谢分享，非常喜欢吃鱼，改天试试~~~~~

非常喜欢吃这种做法的鱼，因为味汁都已经很入味了，更喜欢最后的妹子，看了更有食欲。

不怎么喜欢鲤鱼，我打算用鳊鱼试试

看到这么好吃的东西，就感觉肚子好饿好饿的哦

看图片就有食欲，做法不复杂，有机会一定试试。

香辣鱼块块非常好吃的

看着就很有胃口，好次。鱼去腥最好泡一下再炸

真是一道色香味俱全的美食.仔细看到了步骤.应该可以自己做做.

不喜欢这种做法，油炸的东西好像不好
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0 a- U, s+ S) C我习惯做法是煎出来吃