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/ w* D& O: y2 X" ^7 ~( n; E/ Z( o烹制方法:
. i- K9 d! t9 z/ D主料:海鲜菇 1盒 青椒 1个 胡萝卜 1根
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辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量
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1 海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水,胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切片,焯过水的海鲜菇切段。
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2 炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉,加入胡萝卜翻炒。
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6 N! i/ ?! R) a0 A3 加入青椒、海鲜菇翻炒。
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/ G! E% K% w$ i/ p3 d, k. H8 T) X4 加入盐、少许味极鲜酱油调味。
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5 出锅装盘。