# ^- B# V! ?9 p! F& m* J$ Y預備食材
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迷你馬鈴薯 8顆
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培根 兩片
2 L8 g, x6 P0 N7 N: H) f; w1 t! u黑胡椒粉 少許
# X. o$ q7 u3 M: k/ Y' r4 S香草海鹽或鹽 少許
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高湯或水 適量
, A2 T7 Y# q3 w香菜/辣椒 少許
9 E; V' f3 J/ C9 n+ Q牙籤 8支
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步驟說明
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準備材料。培根切成8份(長型)。
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% S$ [" w9 r A1 ]$ e5 j$ _1 Y% c5 W+ x! H馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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0 p- C( Y" W) Z將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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4 T* ^) _# } ]( l6 p迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。