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[其它] 芝士烤培根菠菜[7P]

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芝士烤培根菠菜[7P]


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烹制方法 
1 C2 s: {+ {+ E! i3 S. ~2 f
* ~2 t6 G+ D/ d0 r6 {( E材料:菠菜叶(10g)、芝士(40g)、面粉(5g)、黄油(10g)、牛奶(80ml)、鸡蛋(1个)、培根(20g)0 J9 K9 e% }- R/ i% D* t
调料:盐、胡椒粉(少许)
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1 I1 P, C% M) t: @) i2 N1 在热锅中加入黄油融化后,撒入面粉,搅拌均匀,细火慢慢烤出香味。9 Z( U5 n; ~( `9 r# u
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" O9 T7 ^9 v: G5 Y- I2 加入牛奶,煮开后,熄火,加入少量奶酪(自己喜欢的奶酪就可以)搅拌均匀。放置10分钟左右待温度降低以备用。撒上胡椒粉、盐调味,倒入一个生鸡蛋,搅拌均匀。
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3 将菠菜叶洗干净,切成小片。# n0 C5 @4 u) ]6 a' C, w
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, Z+ O% v1 `. N8 u! ?- T8 R4 将菠菜放入烤盘里,倒入鸡蛋糊,搅拌均匀。
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5 在菠菜上均匀撒上奶酪,根据使用的奶酪受热情况,200℃烤箱大概烤7分钟左右。
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6 奶酪开始上色时,在面上撒上切成小丁的培根,继续烤大概10分钟,至奶酪和培根呈金黄色即可。
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  • 金币 +15 不错啊,来做管理不?兄弟 2014-7-2 23:18

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大力水手爱吃菠菜,一直都吃上汤菠菜,原来菠菜也可以制作,西式的!

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回复 1楼 的帖子

我吃过烤的培根肉,知道是猪肉,呵呵,你的也看不到图片了,遗憾

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这种类似的做法好像在肯德基吃过,味道很好

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