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[小吃] 福建首席古典名菜——佛跳墙[2P]

chilhyun

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61楼 大中小发表于 2010-9-14 23:27 只看该作者

没有吃过，不过这道菜太有名了，就是需要的原料太多，自己在家估计做不了

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ws02701807

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62楼 大中小发表于 2010-9-15 02:37 只看该作者

广东也有吧，我记的在广州的时候去吃过。不知道跟福建的是不是一个味

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tong76722

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63楼 大中小发表于 2010-9-15 06:33 只看该作者

是一道很古典的菜从没真过，不知道味道怎么样有机会一定尝尝

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晚上不色

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64楼 大中小发表于 2010-9-15 08:00 只看该作者

做法很详细，现在在福州吃的都不是正宗的，只有自己做了！

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LITTLEWM

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65楼 大中小发表于 2010-9-15 10:56 只看该作者

此道菜是名菜阿！不过现在坊间有许多制作版本。但这道菜制作顶麻烦。还是去酒家吃为妙！

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风云2002

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66楼 大中小发表于 2010-9-15 12:48 只看该作者

佛跳墙原来是福建菜啊，我们福建人怎么不知道呢？下次回家找找看。

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liuping123BD

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67楼 大中小发表于 2010-9-15 13:15 只看该作者

这可是到大餐，听说过没见过更别说吃了，只能保眼福了

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户籍用户

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68楼 大中小发表于 2010-9-15 13:17 只看该作者

又是一道补品菜，鱼翅、鲍鱼、难以想象。喜欢吃鹌鹑蛋。
如果有经济的话自己学下这道补菜

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asd0147014

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69楼 大中小发表于 2010-9-15 13:20 只看该作者

佛跳墙不容易搞出来的，我学厨师的时候问过我的师傅，相当难做

当然是以好吃为前提的

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白马银枪杆

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70楼 大中小发表于 2010-9-15 14:03 只看该作者

概念是很好的，直接品尝也未尝不可。要是自己居家烹饪，光准备食材就太复杂啦！

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