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[热菜] 清蒸鱼的做法[6P]

q2h8e

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51楼 大中小发表于 2016-3-12 04:07 只看该作者

1楼里介绍的这种制法非常家常。这道清蒸鲈鱼的制法中，浇上蒸鱼豉油是很关键的一步，因为可以说在相当程度上这道菜就是依靠蒸鱼豉油来调味的

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fangning

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52楼 大中小发表于 2016-3-12 08:24 只看该作者

以前做过几次鱼都不是很成功，现在就试试这种做法，看能不能成功！

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zbd3320

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53楼 大中小发表于 2016-3-12 08:29 只看该作者

l两个与众不同：撒啤酒，在背部边缘列刀，不知效果如何，试试就知道

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lipeng1981

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54楼 大中小发表于 2016-3-12 13:52 只看该作者

这种做法很家常的，我也是这么做的。一看鱼就很新鲜

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xiaomei07

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55楼 大中小发表于 2016-3-14 13:17 只看该作者

比起红烧来，清蒸鱼更美味健康，好看好吃。

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dongd77

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56楼 大中小发表于 2016-3-14 14:54 只看该作者

常有必要隆重推荐一下常有必要隆重推荐一下！！

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班搭高

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57楼 大中小发表于 2016-3-14 15:55 只看该作者

是下酒的好菜，就是做起来有点麻烦，感谢楼主分享。

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孟姜女哭长城

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58楼 大中小发表于 2016-3-14 17:38 只看该作者

使用啤酒去除鱼的腥味，不如黄酒了。是不是用啤酒做出来鲜

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hhj1151

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59楼 大中小发表于 2016-3-16 10:14 只看该作者

这样吃法挺好，回家我也买条试试，我要加剁椒进去。

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453410995

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60楼 大中小发表于 2016-3-17 22:59 只看该作者

好普通的做法，怎么姜放那么少

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