【香辣鱼块块】
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1 I# f  c* h% R( E; G% \) @* P主料：鲤鱼 (550在)辅料：姜 (适量) 葱 (适量) 丹丹郫县豆瓣（适量）干面粉（适量）海天老抽（适量） 海天生抽（适量） 少许太古白砂糖糖、盐 海天料酒0 R- m. E  G5 a" U1 Z
做法：) O. G$ d. g, S& d
1，处理干净鲤鱼。0 q6 O5 B! e! t( m: ^- s5 ~& ^
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2，在鲤鱼的两侧有一条白筋，在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀，看到小白点，轻轻拉出来。
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$ z1 ?; Q. ]% j* W3，把鲤鱼切块，加入盐和海天料酒腌制约10分钟。
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4，切好姜和葱。! G' W9 w! {# P
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5，把腌制好的鱼块粘上干面粉。* i1 d2 w0 N% O% R1 h) e8 F

; d4 r3 \) d9 D) f3 }1 A) t6，锅里入油烧热。& a: o; U/ C$ u" S3 H
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7，加入鲤鱼块炸至微黄后捞出。+ D8 y( q  A6 e

  V, i" |& N0 w5 n8，净锅上油，炒香姜和葱。
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; F9 x$ w. e4 u: Q6 Z) N: B2 {9，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
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4 f6 Q* {) v5 h: h10，加适量水烧开，加入海天老抽和太古生抽，少许太古白砂糖、盐。2 A6 r3 |! b+ |/ ?
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11，加入鱼块稍煮约几分钟即可。3 l, E- A+ Z: [0 O4 {; l: v
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12，加入葱花拌匀，收汁即可出锅。
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谢谢分享，非常喜欢吃鱼，改天试试~~~~~

非常喜欢吃这种做法的鱼，因为味汁都已经很入味了，更喜欢最后的妹子，看了更有食欲。

不怎么喜欢鲤鱼，我打算用鳊鱼试试

看到这么好吃的东西，就感觉肚子好饿好饿的哦

看图片就有食欲，做法不复杂，有机会一定试试。

香辣鱼块块非常好吃的

看着就很有胃口，好次。鱼去腥最好泡一下再炸

真是一道色香味俱全的美食.仔细看到了步骤.应该可以自己做做.

不喜欢这种做法，油炸的东西好像不好
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. @8 ~" d+ i; T我习惯做法是煎出来吃