; x: E- }# L6 l; s9 ]1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
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' J1 [% B' s8 Y, Y% ?9 s' O% }, d2.热锅加油，放入葱与辅料炒香/ o. F& w( I# T3 V# S
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
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% |5 J9 Y9 q/ }; M1 K- W4.加入柿子继续翻炒" B5 S: j: [1 H

7 v% c2 f  b% Z3 i. x# E4 k6 ~5.柿子炒制软烂加入沸水
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟, B7 S9 W* a) `  h6 Y: \- t- F

$ Q3 G( t. d' P& j( x7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~
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食材上来看应该是北方私家菜
6 g% q! U  M7 {2 f: E% [入乡随俗就不讲究色香了% v  x/ C, m6 g
但味道应该不错
/ j$ _1 T7 L+ i- Y" Y9 `/ ?0 v9 Z楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何