- a& U8 f: ~$ w' E1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎6 s8 d- [0 Y4 I' N: W
9 }* D! k" \( W. K8 B
2.热锅加油，放入葱与辅料炒香2 N+ \3 z( E$ L
6 X. w3 o$ K; L3 o
3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
$ k* u* [% L- r9 B
$ f5 h) ]5 J: \5 i/ Q  U4.加入柿子继续翻炒: h9 v8 @' Z5 r  Z0 z

2 d6 M8 S4 }+ O. r. i5.柿子炒制软烂加入沸水8 O3 A5 p' c, s: X/ b" j/ n% c

" Z9 t+ S; j2 X/ i* M6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟( |: M7 S4 m0 a& h$ d
  u& P; p$ }, C
7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~$ {' p- d- k6 j

食材上来看应该是北方私家菜
! f: {" t# g+ [5 L5 S入乡随俗就不讲究色香了
) ]2 r/ j" F' k" P/ J, i1 K3 D但味道应该不错6 _7 B5 E* e$ a2 o5 ~0 [% ]( h
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何