标题:
[热菜]
蒜蓉花甲粉丝(1P)
[打印本页]
作者:
yuda19840631
时间:
2017-5-9 15:14
标题:
蒜蓉花甲粉丝(1P)
蒸是烹饪食物中最讲究食材原汁原味的方式，显然，如此营养也会最大程度地得以保留。有小吃花甲粉丝，也有颇受欢迎的蒜蓉粉丝蒸扇贝，今儿就直接来个二合一版。与大家分享的是蒜蓉花甲粉丝。
: q7 K/ E! P* s) J7 G
5 D! R6 y$ }/ {8 W: ?3 m3 a# D
主料：
花甲、绿豆粉丝、扇贝
+ W0 I4 t2 z+ N0 U' K/ \5 b
辅料：
食盐、大蒜、酱油、香油、蚝油、小葱
4 a4 u9 L7 w, c/ Q7 D: m
蒜蓉花甲粉丝的制作之法：
3 b. i" C6 q( l0 H: i
1、花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙；
7 p n% j0 X3 w+ a! H9 B
2、绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长；
6 C9 P# f8 J( z
3、蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香；
9 p% R. Q, Z* Q0 _) D" q
4、粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀；
v, K1 T& E7 @( ^
5、将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上；
* A1 D. t$ A5 y) [; x( n& r
6、将烤盘放入利仁空气炸锅中，选择自主程序，210度烤30分钟；
$ X# p6 Q) K3 e3 f8 U$ K: g
7、烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可。
作者:
hty91004
时间:
2017-5-11 21:11
看着很诱人，喜欢吃的菜，周末学着做做！
作者:
skylovewh
时间:
2017-5-12 09:36
美味啊！海鲜大餐！一定要试试。看着就很诱人！
作者:
373788124
时间:
2017-5-25 10:05
标题:
标题
这么做不辣啊？感觉在放些辣椒段能更好吃还能去腥
作者:
黑涩12
时间:
2017-5-25 11:22
超美味的，每次去湘菜馆吃饭必点的菜之一。
作者:
deerr
时间:
2017-5-26 15:17
味道真的不错，回家安楼主配方自己做了试试。
作者:
qiuyue1
时间:
2017-5-26 18:47
楼主你这是要馋死人的节奏，光看图就忍不住流口水了，谢谢分享！
作者:
250793682
时间:
2017-5-27 19:16
蒜蓉花甲简直好顶赞 可惜现在在内陆很少能迟到了
欢迎光临 SexInSex! Board (http://ee.1y2y3y.com/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
