标题:
[小吃]
阿拉伯炸香饼[9P]
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作者:
591101ls
时间:
2014-8-25 07:58
标题:
阿拉伯炸香饼[9P]
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烹制方法
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材料：馅料材料：洋葱、牛肉末
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调料：阿拉伯香料、胡椒、盐、葡萄干、松子
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炸香饼饼皮：kaba粉
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1 洋葱切成末；牛肉切末，待用。
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2 烧热油锅，爆香洋葱后放入牛肉末，炒散；用阿拉伯香料，胡椒粉、盐调味，放入葡萄干和松子，炒均匀。
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3 把牛肉馅盛放在碟子上，摊凉。
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4 趁馅料放凉的时间，开始做kaba饼皮；将kaba粉倒入大碗里，慢慢加水和均匀，像揉面团一样。
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5 将面团和至没有散落的粉末，表面比较光滑，用手将大面团捏成圆形小面团。
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6 把面团捏成窝状，塞入牛肉末。
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7 洞口封好粘紧实，用手将饼压成圆扁的形状。
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8 烧热油锅，油锅温度七成热时，放入饼慢慢浸炸，直至饼表面发硬，颜色呈金黄色，才可起锅（记得用油纸吸油）。。
作者:
心痒痒
时间:
2014-8-25 13:24
看起来挺有食欲的，我肚子都看饿了，有机会一定要亲自体验一把
作者:
afei9841
时间:
2014-8-27 00:17
有空试试，制作起来也不是太麻烦！
作者:
jjkl88
时间:
2014-8-27 14:17
这个东东一定好吃，牛肉一定要配洋葱，这样牛肉的腥臊味才能被盖去，看着很养眼，下次尝试一下。
作者:
匹夫受死吧
时间:
2014-8-27 22:39
终于有个能看见图的帖子了，看着就好吃
作者:
lishanshan888
时间:
2014-8-29 11:50
有点焦了，鱼饼要选取新鲜的鮸鱼肉才好吃。
作者:
wuya48
时间:
2014-8-30 10:58
看上去不错，牛肉不是说全熟了反而不好么，影响口感和营养
作者:
医院1228
时间:
2014-8-30 11:50
阿拉伯香饼第一次听说，居然还有洋葱，不知道是否吃得惯，做做看看吧！
作者:
espana
时间:
2014-8-31 02:57
楼主能不能介绍一下阿拉伯香料的主要成份。我们买不到阿拉伯香料。也可以用其它材料代替它
作者:
jacksonghu2
时间:
2014-8-31 08:39
图床好像不行了也，请楼主检查一下，感谢哦
作者:
y93734103
时间:
2014-8-31 12:23
老大，图片打不开，kaba粉是什么粉呀，在哪里购买到呀
作者:
pengpeng2769
时间:
2014-9-5 02:33
这个是同一个图库么，不是免费的么？免费也会挂图图的么？
作者:
kisselva888
时间:
2014-9-6 12:42
阿拉伯？真的假的。油炸的还是要少吃点。
作者:
173
时间:
2014-9-7 12:17
不喜欢吃洋葱的，可以用其他东西取代吗，用芹菜可以吗?
作者:
hydra2012
时间:
2014-9-16 19:46
真是有点异域风情的食物 有空来做下
作者:
tone1105
时间:
2014-9-16 22:29
实际上做饼都差不多，就料不一样而已，还有饼的形状也多种多样
作者:
魔龙殿
时间:
2014-9-17 10:51
看不到图片，看介绍，应该蛮好吃的，谢谢楼主。
作者:
hallie
时间:
2014-9-19 09:01
看起来便宜有简单，美味厨房菜鸟也可创造！
作者:
zhl19890221
时间:
2014-9-19 15:10
我对阿拉伯的印象就只有土豪跟冰激凌大叔...他们那边也吃炸香饼？
作者:
vicgb
时间:
2014-9-21 15:42
有西亚的风味,或许可以成为下午的一道小点心啊
作者:
xiaoyun01
时间:
2014-9-28 22:47
没吃过啊，改天有空了学习一下看看做出来的味道怎么样
作者:
Minitrons
时间:
2014-9-30 00:10
有两个东西不明白，kaba粉是什么，能用普通高筋面粉代替吗，还有就是阿拉伯香料是什么，根据我大航海的记忆难道是指藏红花一类的东西？
作者:
nastalgia
时间:
2014-10-2 19:03
牛肉一定要配洋葱，看着很养眼。
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