标题: [其它] 印度料理——玛萨拉鸡 [打印本页]

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作者: 123456girl    时间: 2008-10-2 10:50     标题: 印度料理——玛萨拉鸡

印度料理——玛萨拉鸡



原料：

去骨鸡腿肉。

调料：

多春鸡腌料（tandoori sauce or powder），玛萨拉酱 （tikka masala 酱汁），奶油 （butter）做法：

1、鸡腿肉洗净，加酸奶，多春鸡腌料腌制4小时；

2、上烤架烤至8成熟，切块；

3、锅中放少许奶油，加鸡块稍炒；

4、加masala 酱汁及少许水，煮滚；

5、转小火焖5分钟；

6、浇在白饭上，或配印度nann饼食用。

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作者: mylove08008    时间: 2008-10-2 16:47

玛萨拉酱的样子似乎有点像咖喱哟~
味道应该不错吧。本人还是比较喜欢印度料理的

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作者: sf28882998    时间: 2008-10-3 00:08

不错~~~~就是不知道好不好吃~~~~~~~

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作者: 44215215    时间: 2008-10-3 03:40

冬天吃印度菜就最好拉,感觉暖暖的,最好就是咖喱

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