1.准备好材料
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2.葱姜改刀
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2 p3 i' }  x2 H3 j  p6 H3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅" X4 J& e; I1 g  E& V

9 j" a" ^3 ]  ]6 \5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊  ?, H7 w' o) P1 x; X9 C% T! \

* ^( @0 B6 M; {" H" L) {7.藕裹上面糊下锅炸制金黄+ h  C4 s8 k- f6 Y5 b7 N3 \! d( }

$ ]+ b: d* Q* t6 Y& b# k- U8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香# ~& C5 i# K) q# P5 f" O- R
入料汁、藕翻炒
7 W! }1 O# y* c. b) K7 ~挤入少许柠檬汁
, G. `+ f) P+ @/ ~2 j$ U4 v淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主