2016-12-8 08:44

凤尾虾番茄天使面 [7P]

烹制方法：
材料：大番茄（1颗）、圣女果（3颗）、洋葱、百里香（少许）、凤尾虾（3只）、肉末、意面（1号面）
调料：黄油、蕃茄酱、黑胡椒、芝士粉

1 肉末用盐，黑胡椒和橄榄油腌20分钟；凤尾虾去壳，开边，留尾。

2　番茄去皮，切成碎；圣女果一开六；洋葱切丁。

3　倒入橄榄油，烧热平底锅炒香百里香，放入凤尾虾炒熟，用少许盐调味，盛起。再次用橄榄油烧热油锅，放入洋葱爆香后，放入番茄膏以及大番茄果肉（先不要放圣女果），倒入少许鸡汤将番茄炒出

香味。把肉末倒入番茄酱里，肉末快熟时，放入圣女果。

4.将煮熟的意面放入番茄酱中炒入味，最后加点盐调味。

5.意面临出锅时，放入一小块黄油，然后倒入少许鸡汤好让黄油融化得更均匀。

6.意面上碟后，用凤尾虾做装饰；磨芝士粉，点缀上罗勒碎，即可。

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金币 +8 枚	昊霖广场	2016-12-8 09:44	辛苦

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