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原帖内容
591101ls

2014-7-2 12:43
芝士烤培根菠菜[7P]


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7 ~3 h3 g& H1 u( ]1 G0 l  v烹制方法　
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$ j7 V7 B, Q/ B材料：菠菜叶（10g）、芝士（40g）、面粉（5g）、黄油（10g）、牛奶（80ml）、鸡蛋（1个）、培根（20g）- n2 g( W( q' g  c0 V7 _
调料：盐、胡椒粉（少许）# y1 ~9 ~9 ?% b9 N

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1 S8 N3 X3 I: Y2 r1 `; Y* `1　在热锅中加入黄油融化后，撒入面粉，搅拌均匀，细火慢慢烤出香味。
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1 i" D9 @( m# x- s% v( W6 H# j- D2　加入牛奶，煮开后，熄火，加入少量奶酪（自己喜欢的奶酪就可以）搅拌均匀。放置10分钟左右待温度降低以备用。撒上胡椒粉、盐调味，倒入一个生鸡蛋，搅拌均匀。& \) j. D- m% {7 J
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3　将菠菜叶洗干净，切成小片。
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9 ?0 E+ l, N% O8 L4　将菠菜放入烤盘里，倒入鸡蛋糊，搅拌均匀。
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& S3 w9 g- }" v5　在菠菜上均匀撒上奶酪，根据使用的奶酪受热情况，200℃烤箱大概烤7分钟左右。( v9 I2 v+ ?" y9 c/ |6 q

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6　奶酪开始上色时，在面上撒上切成小丁的培根，继续烤大概10分钟，至奶酪和培根呈金黄色即可。

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积分 用户名 时间 理由
金币 +15 枚 胸 2014-7-2 23:18 不错啊，来做管理不？兄弟


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