591101ls 2018-1-25 13:13
白玉极参汤[6P]
[img]http://res.hoto.cn/5a66db540135db27dd268fe2.jpg!default[/img]
P"N&?`8T
k8\]-g(_
烹制方法:#JTwO l8g~
主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克 z'PTuyK@$z uw;]_
辅料:精盐 适量 淀粉 10克Ic0` M"O8QE;z8tB9T}
Mm2D-q:?KZA
$r)Oh)k A{wH
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d1/38/5716177.jpg[/img]
EW(RAv)G
1u"^|VfBFE:eW:Q)F
1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。0l,N;ts|+co"y
9Sf$['sm)p2_||
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/38/5716178.jpg[/img] GX
cvB
V'p
/nsY*` x
2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。!C|sL!S d
+N`A
S
r
r P8yAn
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/38/5716181.jpg[/img] !r1S3Y'lhlMXIM{
2m%H!JIsV;c
3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。MP&YV*co
gVT
fqA
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/38/5716182.jpg[/img] Bp-R
i#qa0Z
,}o
hfP-L
4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
-H|
FQ+^zp0{
$nz#Q&VW,j Q
WS
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/38/5716184.jpg[/img] -l@)V%tY3iMW
4\ZF}0J-Z
5 最后放水淀粉勾芡即可关火。
朝天一棍2008 2018-1-25 22:05
冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。
llcat 2018-1-26 16:31
这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!
maocaodi1 2018-1-27 15:02
这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价