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豌豆馒头[7P]

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_&_f^G0v_ 烹制方法：4q6C`i\ h5u
主料：中筋面粉 300克  水 83克  菠菜汁 88克 {*z
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辅料：耐高糖酵母 4克  糖 20克{M;fS2f1|
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1  取面粉150克倒到台面开窝，放入酵母2克、糖10克、水83克。用手慢慢搅成絮状，揉成光滑白色面团。取面粉150克倒到台面开窝，放入酵母2克、糖10克、菠菜汁88克。用手慢慢搅成絮状，揉成光滑绿色面团。
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2  分别揉好的两个面团盖上保鲜膜，放室温发酵，发酵至两倍大的面团。
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kz~%JB 3  发好的绿色面团充分按揉排气，擀成薄面片用圆形模具压出圆面片。
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4   取一片面皮对折，压出月牙状，把压出的部分去掉。 S Ie(mus{?N-n
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Y)v_~3Ua2^W_ 5  把面皮展开，摆上揉圆的三个小白面团，将绿色面皮包住白面团，并挰紧。
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6  依次包好放入蒸锅，醒发30分钟，冷水蒸15分钟，关火后闷5分钟即可。

一坐一整天,睡前玩手机这两项最严重,一定要改正.l$b2L+Q4B:p)j.s`ko
谢谢楼主,受教

这个很形象啊，而且看上去很好吃，支持分享:excellence

真够袖珍的，一口就可吃下几个豆了吧，却不知味道怎样。

太有创意了，谢谢分享，可惜不会做，不知道味道怎样